ID:225
Recipe Name:SPAGHETTI (Lutong Pansit)
Name: Jenny
Email: sudsie7@yahoo.com
Date: November 29, 2004
Category: Pasta
Category: Other Recipes
Nationality: Filipino
|
Number of servings: None
Calories Per Serving: None
Preparation Time: None
Difficulty: Easy
|
|
| Ingredients: |
Left Ingredients:
1 kahong spaghetti
1 guhit na baboy
1 guhit na hipon
1 guhit na repolyo
1 pirasong tokwa
1 kikyam
1/2 puswelong kintsay (hiniwa nang 1/2 pulgada ang haba)
1/4 puswelong sibuyas na mura (maliliit ang hiwa)
1 sibuyas
1 butil na bawang
patis, asin, atsuwete
|
Right Ingredients:
None
|
| Cooking
Instructions: |
Instructions: Lutuin ang spaghetti sa tubig na may kaunting asin. Hugasan at patuluin. Itabi.
Palambutin ang baboy (hiwang panggisa) sa kaunting tubig hanggang sa magmantika nang bahagya. Iprito sa mantikang ito ang tokwa(hiniwa nang 1/2 pulgadang pakuwadrado). Itabi ang tokwa. Igisa ang bawang at sibuyas, at hipon. Timplahan ng patis at idagdag ang baboy ,tokwa at kikyam (hiwang pabilog na may 1 sentimetrong kapal). Makaraan ang ilang sadali'y ibuhos ang 3/4 puswelong tubig na may katas ng hipon at pinapula ng atsuwete. Halu-haluin habang hindi kumukulo. Pag kulo'y ihulog ang kintsay at repolyo (hiwang pahaba at maninipis). Kapag malasado na ang gulay ay ihalo ang spaghetti. Limang minutong panatiliin sa kawalai bago hanguin. Sa paghahain sa kawali bago hanguin. Sa paghain, budburan sa ibabaw ng hiniwang sibuyas na mura, Patis at kalamnsi ang ihangdang sawsawan para rito.
|
|
| Serving Suggestion: |
None
|
| Additional Comments: |
None
|
| Preparation Time: |
None
|
| Number of servings: |
None
|
| Calories Per Serving: |
None
|
| Degree of Difficulty: |
Easy
|
| Pictures: |
None
|
|
|
|
|
|
