ID:151
Recipe Name:Putsering Manok
Name: guwaping69
Email:
Date: August 18, 2004
Category: Poultry
Category: Other Recipes
Nationality: Filipino
|
Number of servings: none
Calories Per Serving: none
Preparation Time: none
Difficulty: Easy
|
|
| Ingredients: |
Left Ingredients:
Isang (1) buong manok
1 ulong baawang
6 na saging na saba
asin
8 kutsarang mantika
2 patatas, pag-apatin
1 sibuyas
1/2 tasang nilagang garbansos
5 hinog na kamatis
1/2 kilong baka
1 maliit na ulong repolyo
2 hiniwang hamon o bacon (tocino)
2 tsoriso
|
Right Ingredients:
none
|
| Cooking
Instructions: |
Instructions: Tilarin ang malinis na manok at hiwa- hiwain din ang iba pang karne na kasamasa lulutuin. Ilagay ang mga karne hanggang lumambot kasama na ang hamon at tsoriso.
Timplahan ng asin. Hanguin at ilagay sa kaserola. Sa saabaw ding ito, ilagay ang repolyo at patatas. Ilagay nang hiwalay ang mga saging. Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis sa mantika. Ihalo ang manok at iba pang karne. Lagyan ng katamtamang sabaw ( para makagawa ng malapot na sarsa). Tikman. Timplahan ng ayon sa panlasa. Ihalo ang garbansos. Ang sarsa namn ay binunuo ng limang maliit na talong, 2 ulong bawang , asin, paminta, at suka. ang
paggawaaay iihaw ang mga talong, talupan atpagkaraan ay masahin. Tadtarin ng pino ang bawang . Ihalo sa minasang talong. Isalin ang suka. Timplahan ng asin at paminta.
|
|
| Serving Suggestion: |
none
|
| Additional Comments: |
none
|
| Preparation Time: |
none
|
| Number of servings: |
none
|
| Calories Per Serving: |
none
|
| Degree of Difficulty: |
Easy
|
| Pictures: |
none
|
|
|
|
|
|
