ID:140
Recipe Name:Nirelyenong Dila ng Baka
Name: guwaping69
Email:
Date: August 17, 2004
Category: Other Meats
Category: Other Recipes
Nationality: Filipino
|
Number of servings: None
Calories Per Serving: None
Preparation Time: None
Difficulty: Easy
|
|
| Ingredients: |
Left Ingredients:
1 dila ng baka (oDila ng baboy,pwede rin )
1 ulong bawang
1 kutsaritang paminta
1 kutsaritang asin 1/2 tasang Oxford sausage(o anumang uri ng sausage )
1/2 tasang giniling na hamon
1/2 tasang tsoriso de Bilbao
1/4 na giniling na baboy
3 itlogng manok
|
Right Ingredients:
None
|
| Cooking
Instructions: |
Instructions: Linising mabuti ang dila. Pakuluin sa tubig na may asin. Kayasin panlabas na balat para matanggal ang parang maputi-puting balat na nakakapit sa dila . Dahan- dahan lamang ang pag- alis para hindi saasama ang laman nito. Kung malinis na , banlaawan ng sumandali upang maging malinis na malinis na . HIwain ng manipis at pahaba.
Huwag puputulin ang dila. Lagyan ng panlaman (ang pinaghalo-halong sangkap ).Tahiin.
Iprito sa mantika ang may lamang dila hanggang sa pumula ang hitsura nito. pagkatapos pakuluain sa tatlong tasang tubig na may ksamang sibuyas, alak, asin at dahong laurel. Ipagpatuloy ang pagpapakulo hanggang sa maluto ito.
Pagkaluto ilagay sa isang bandehado. Gayakan ng ilang gilit na kintsay. Ihain ng mainit- init pa, para masarap na ulamin.
|
|
| Serving Suggestion: |
None
|
| Additional Comments: |
None
|
| Preparation Time: |
None
|
| Number of servings: |
None
|
| Calories Per Serving: |
None
|
| Degree of Difficulty: |
Easy
|
| Pictures: |
None
|
|
|
|
|
|
