ID:131
Recipe Name:Siningkamasang Pato
Name: guwaping69
Email:
Date: August 17, 2004
Category: Other Meats
Category: Other Recipes
Nationality: Filipino
|
Number of servings: None
Calories Per Serving: None
Preparation Time: None
Difficulty: Easy
|
|
| Ingredients: |
Left Ingredients:
1 pato
2 kutsarang arina
3 kutsarang mantika
3 pirasong singkamas (katamtaman ang laki )
mga kakahalong panimla , mantika , asin at paminta
|
Right Ingredients:
None
|
| Cooking
Instructions: |
Instructions: Ilagay ang mantika sa malaking kaldero. Kung mainit na, ilagay ang nilinis na pato. Lutuin dahan - dahan samantalang binabaligtad paminsan - minsan upang maging timbang ang pagkakaluto. Gawin ang kaparaang ito hanggang sa pumula ang pato. kapag pumula na , alisin sa kaldero at haluan ng arinang tinunaw sa kaunting sabaw.
Alisin ang tab sa ibabaw. Isaliln ang sarsa sa pamamagitan ng salaan , papunta sa isang mamngkok. Banlawang mabuti ang kaldero at ibalik ang sarsa kasama ang pato.
Takpan mabuti at ipagpapatuloy ang pagluluto sa mahinang apoy sa loob ng kalahating oras. Talupan ang mga singkamas. pagkatalop ay tapyasan para makagawa ng mga bilug- bilog na hiwa ng sinkamas. Lutuin sa mantika samantalang binubudburan ng kaunting asukal ang ibabaw at hayaang nakasalang hanggang sa pumula nang bahagya.
Ilagay sa mainit na pinggan o malaking bandehado ang pato at iayos sa paligid nito ang singkamas.Isalin sa ibabaw ang sinalang na sarsa.
|
|
| Serving Suggestion: |
None
|
| Additional Comments: |
None
|
| Preparation Time: |
None
|
| Number of servings: |
None
|
| Calories Per Serving: |
None
|
| Degree of Difficulty: |
Easy
|
| Pictures: |
None
|
|
|
|
|
|
