ID:130
Recipe Name:Kalderetang Kambing
Name: guwaping69
Email:
Date: August 17, 2004
Category: Other Meats
Category: Other Recipes
Nationality: Filipino
|
Number of servings: None
Calories Per Serving: None
Preparation Time: None
Difficulty: Easy
|
|
| Ingredients: |
Left Ingredients:
1 kilong laman ng kambing
1 tasang olive oil
1 malaking sibuyas
1 latang pimiento
1 latang gisantes
1/2 tasang tinadtad na hamon
1/2 kilong patatas, hiniwa ng pakudrado
2 butil na bawang
8 pirasong kamatis
paprika, hamon paminta, asin mga hiwa ng nilagang itlog.
|
Right Ingredients:
None
|
| Cooking
Instructions: |
Instructions: Painitin ang olive oil. Papulahin dito ang bawang. Isunod ang sibuyas at kamatis. Isama ang laman ng kambing at mga pampalasa. Kapag malapit nang maluto ang kambing, ilipat ito sa isang malalim- lalim na lutuan saka salinan ng tamang dami ng sabaw para matakpan ang mga sangkap. Lutuin hanggang sa lumambot ng husto ang kambing.
Isama ang mga hiniwang patatas at sige lang ang pagluto. isama na ang atay at hamon, pimiento at gisantes. Ilipat sa isang sisidlan at pagkaraan ay gayakan ng mga hiwa ng nilagang itlog. Maaring hindi lagyan ng gayak, dahil dagdag gastos rin ito.
Ihain ng umuusok - usok pa.
|
|
| Serving Suggestion: |
None
|
| Additional Comments: |
None
|
| Preparation Time: |
None
|
| Number of servings: |
None
|
| Calories Per Serving: |
None
|
| Degree of Difficulty: |
Easy
|
| Pictures: |
None
|
|
|
|
|
|
